中秋將至,月色漸濃。為讓 “一帶一路” 國家在錫留學生感受中國傳統(tǒng)節(jié)日氛圍與江南文化魅力,一場 “迎中秋・看惠山” 主題活動溫情開啟。近日,留學生們走進無錫玉祁酒業(yè),在酒香氤氳中,開啟了一場沉浸式的江南酒文化探索之旅。 剛踏入雙套老酒技藝展覽館,留學生們就被眼前的 “老物件” 吸引。古樸的木榨靜靜佇立,斑駁的酒壇、舊時的蒸酒器具整齊陳列,仿佛在訴說著百年釀酒故事。“這些器具是如何用來釀酒的?”“雙套酒的‘雙套’有什么特別含義?” 面對留學生們的好奇提問,講解員耐心解答,從糧食甄選、酒曲制作,到發(fā)酵、蒸餾的全流程,再到 “世代相傳、精益求精” 的釀造精神,生動的講解讓大家對中國傳統(tǒng)釀酒技藝有了更深刻的認識。不少留學生拿出手機,對著這些充滿歷史感的器具拍照,生怕錯過每一個細節(jié)。 走進企業(yè)展覽館,另一番景象讓留學生們眼前一亮。玻璃展柜里,封存完好的舊時老酒散發(fā)著歲月的醇香,旁邊泛黃的賬本記錄著往昔的經(jīng)營故事;活字印刷模具、老式算盤等 “老工具” 整齊擺放,勾起了大家對傳統(tǒng)商業(yè)文化的好奇,紛紛駐足觀察,不時互相交流心得。 再往里走,墻上掛滿的榮譽獎牌、證書格外醒目 —— 從行業(yè)認證到地方嘉獎,每一份榮譽背后,都是玉祁酒業(yè)一代代人堅守與努力的見證。而展區(qū)內(nèi)陳列的精美定制瓶身,更是讓留學生們眼前一亮:有的融入江南園林元素,有的印有傳統(tǒng)吉祥圖案,獨特的設(shè)計風格引得大家紛紛拿起瓶身仔細端詳,拍照留念,感受中國傳統(tǒng)美學與酒文化的完美融合。 活動的最后一站,來到了江南醬酒酒體設(shè)計品鑒中心。大家先共同觀看了江南醬酒的宣傳片,從水源、原料到釀造工藝,全方位了解了這款酒的 “誕生故事”。隨后,在工作人員的指導下,留學生們拿起酒杯,輕嗅酒香,慢品佳釀,感受江南醬酒醇厚綿柔的獨特口感。 "The first time I've ever tasted it, it's incredibly unique!" (第一次喝到這樣的中國白酒,味道很特別!)"I never knew there were so many intricacies in winemaking. Chinese culture is truly fascinating!" (原來釀酒有這么多講究,中國文化太有意思了!)留學生們一邊品嘗,一邊分享著自己的感受,還不忘拿起手機合影,將這份獨特的體驗和愉快的時光定格下來。 此次玉祁酒業(yè)之行,不僅讓 “一帶一路” 國家的留學生們近距離感受了中國傳統(tǒng)酒文化的魅力,更在中秋佳節(jié)來臨之際,讓他們感受到了 “他鄉(xiāng)亦故鄉(xiāng)” 的溫暖。未來,相信這樣的文化交流活動會越來越多,讓不同國家的朋友在互動中增進了解,攜手共成長!